Apie arbatos poveikį sveikatai kalbama daug ir dažnai. Vieni teigia, kad arbata – puikus būdas atsipalaiduoti, kiti – kad ji gali padėti numesti svorio ar net kovoti su ligomis. Tačiau pastaruoju metu vis dažniau girdime klausimą: ar tam tikros arbatos gali kelti kraujospūdį? Šis klausimas ypač aktualus žmonėms, turintiems hipertenziją ar besirūpinantiems savo širdies ir kraujagyslių sveikata.
Šiame straipsnyje išsamiai panagrinėsime, kokios arbatos gali turėti įtakos kraujospūdžiui, kodėl taip nutinka, ir kokių atsargumo priemonių reikėtų imtis mėgaujantis šiuo populiariu gėrimu.
Ar visos arbatos kelia kraujospūdį?
Trumpas atsakymas – ne. Daugelis arbatų, priešingai, gali padėti kraujospūdį *sumažinti*. Pavyzdžiui, žalioji arbata, turinti daug antioksidantų, yra žinoma dėl savo teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai. Tačiau yra tam tikrų arbatų rūšių ir jų sudedamųjų dalių, kurios gali turėti priešingą efektą.
Arbatos, galinčios kelti kraujospūdį: dėmesio centre – kofeinas ir saldymedis
Pagrindinis veiksnys, lemiantis arbatos poveikį kraujospūdžiui, yra jos sudėtyje esančios medžiagos. Daugiausiai dėmesio reikėtų skirti dviem iš jų: kofeinui ir saldymedžiui.
Kofeino poveikis
Kofeinas, randamas juodojoje, žaliojoje, baltojoje arbatose ir kai kuriuose žolelių mišiniuose (pvz., matėje), yra stimuliantas, veikiantis centrinę nervų sistemą. Jis gali laikinai padidinti kraujospūdį ir širdies susitraukimų dažnį. Šis poveikis paprastai yra trumpalaikis ir pastebimas praėjus 30-120 minučių po arbatos suvartojimo. Kofeino poveikis kiekvienam žmogui yra individualus – vieni jį toleruoja geriau, kiti – blogiau.
- Juodoji arbata: Joje kofeino yra daugiau nei žaliojoje ar baltojoje arbatoje. Todėl žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, rekomenduojama riboti juodosios arbatos vartojimą arba rinktis variantus be kofeino.
- Žalioji arbata: Nors ir turi kofeino, žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai (katechinai) gali atsverti kofeino poveikį ir netgi padėti šiek tiek sumažinti kraujospūdį. Tačiau didelis žaliosios arbatos kiekis (daugiau nei 3-4 puodeliai per dieną) gali turėti neigiamą poveikį jautriems asmenims.
- Matė (Yerba Mate): Ši Pietų Amerikos arbata yra žinoma dėl savo didelio kofeino kiekio, kuris gali būti panašus ar net didesnis nei kavos. Todėl matę vartoti reikėtų atsargiai, ypač jei turite problemų su kraujospūdžiu.
- Energetiniai gėrimai su arbata: Daugelis energetinių gėrimų, kurių sudėtyje yra arbatos ekstrakto, taip pat turi didelį kiekį kofeino ir kitų stimuliuojančių medžiagų, todėl gali stipriai paveikti kraujospūdį.
Saldymedžio šaknies poveikis
Saldymedžio šaknis (lot. *Glycyrrhiza glabra*) yra dažna kai kurių žolelių arbatų sudedamoji dalis, ypač tų, kurios skirtos virškinimui gerinti ar peršalimui gydyti. Saldymedis turi saldų skonį ir yra naudojamas kaip natūralus saldiklis. Tačiau saldymedžio sudėtyje yra glicirizino – medžiagos, kuri gali turėti reikšmingą poveikį kraujospūdžiui.
Glicirizinas slopina fermento, skaidančio kortizolį, veiklą. Dėl to padidėja kortizolio kiekis organizme, o tai savo ruožtu sukelia natrio sulaikymą ir kalio praradimą. Šis disbalansas gali lemti skysčių susilaikymą organizme ir kraujospūdžio padidėjimą. Ilgalaikis didelio kiekio saldymedžio vartojimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant hipertenziją, hipokalemiją (kalio trūkumą) ir net širdies veiklos sutrikimus.
- Saldymedžio arbata: Gryna saldymedžio šaknies arbata yra retai vartojama, tačiau ji gali būti įvairių žolelių mišinių sudėtyje. Būtinai atkreipkite dėmesį į arbatos sudėtį, ypač jei turite aukštą kraujospūdį.
- Arbatos su saldymedžiu virškinimui: Daugelis arbatų, skirtų virškinimo problemoms spręsti, pvz., nuo rėmens ar pilvo pūtimo, savo sudėtyje turi saldymedžio. Jei turite aukštą kraujospūdį, rinkitės alternatyvas be šio ingrediento.
- Arbatos nuo peršalimo: Saldymedis dažnai naudojamas arbatose nuo gerklės skausmo ar kosulio, nes jis turi priešuždegiminių ir atsikosėjimą lengvinančių savybių. Tačiau, vėlgi, atkreipkite dėmesį į sudėtį.
Kitos medžiagos, galinčios turėti įtakos kraujospūdžiui
Nors kofeinas ir saldymedis yra pagrindiniai veiksniai, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį, yra ir kitų arbatos sudedamųjų dalių, kurios gali turėti subtilesnį poveikį kraujospūdžiui:
- Gua-usa: Panaši i matę, taip pat turi daug kofeino.
- Juodieji pipirai: Kai kuriose aštriose arbatose (pvz., chai) naudojami juodieji pipirai, kurie gali šiek tiek padidinti kraujospūdį.
Atsargumo priemonės ir rekomendacijos
Jei turite aukštą kraujospūdį arba esate jautrūs kofeinui ar saldymedžiui, svarbu laikytis šių rekomendacijų:
- Atidžiai skaitykite arbatos sudėtį. Venkite arbatų, kuriose yra didelis kiekis kofeino (pvz., matės, juodosios arbatos, energetinių gėrimų su arbata) ar saldymedžio šaknies.
- Ribokite kofeino turinčių arbatų vartojimą. Jei mėgstate juodąją ar žaliąją arbatą, gerkite ne daugiau kaip 2-3 puodelius per dieną.
- Rinkitės arbatas be kofeino. Yra daug skanių žolelių arbatų, kurios neturi kofeino, pvz., ramunėlių, mėtų, rooibos arbata.
- Venkite arbatų su saldymedžiu. Jei turite aukštą kraujospūdį, geriausia visiškai vengti arbatų, kurių sudėtyje yra saldymedžio šaknies.
- Stebėkite savo savijautą. Jei išgėrę arbatos jaučiate galvos svaigimą, širdies plakimą ar kitus nemalonius simptomus, nutraukite jos vartojimą ir pasitarkite su gydytoju.
- Konsultuokitės su gydytoju. Jei turite sveikatos problemų, ypač susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema, prieš pradėdami vartoti bet kokią naują arbatą, pasitarkite su savo gydytoju.
Apibendrinimas
Nors dauguma arbatų yra saugios ir netgi naudingos sveikatai, tam tikros rūšys, ypač tos, kuriose yra daug kofeino ar saldymedžio šaknies, gali kelti kraujospūdį. Svarbu atidžiai rinktis arbatą, atsižvelgiant į savo sveikatos būklę ir individualų jautrumą. Mėgaukitės arbata atsakingai ir nepamirškite, kad saikas – geriausias patarėjas.
