Gauromečio arbata: nuo laukinės gamtos iki puodelio

Gauromečio arbata: nuo laukinės gamtos iki puodelio

Gauromečio arbata, dar žinoma kaip Ivan-čaj (Иван-чай) Rytų Europoje, o Lietuvoje dažnai vadinama tiesiog gauromečiu, siauralapiu gauromečiu, ožkarože, yra ne tik skanus, bet ir nepaprastai naudingas gėrimas, pagamintas iš fermentuotų…
Ivan Čai: tradicinė siauralapio gauromečio arbata

Ivan Čai: tradicinė siauralapio gauromečio arbata

Siauralapis gaurometis (Epilobium angustifolium), dar žinomas kaip Ivan Čai, yra augalas, iš kurio gaminama fermentuota arbata, populiari Rytų Europoje ir ypač Rusijoje. Ši arbata turi gilias tradicijas ir yra vertinama…