Šalavijas - viskas apie arbatą, arbatų rūšys ir jų naudą
Šalavijas - viskas apie arbatas ir prie arbatos. Arbatų rūšys, kaip jas paruošti ir kokia jų nauda organizmui.
Kiekvieną pavasarį, kai gamta bunda, o daržų savininkai ima rauti pirmuosius įsibrovėlius, viena augalo šaknis dažnai atsiduria dėmesio centre – ir ne tik kaip piktžolė. Tai varnalėša (*Arctium lappa*). Šimtmečius liaudies medicinoje vertinta dėl...
Įsivaizduokite akimirką: vėsus vakaras, galbūt po ilgos dienos ar peršalus, o močiutė jums ištiesia garuojantį puodelį. Kvepia ne Ceilonu ar Kinija. Kvepia vasaros pieva, liepų žydėjimu, o gal šiek tiek aitriai – čiobreliais. Tai...
Kai pagalvojame apie spanguoles, prieš akis iškyla ryškiai raudonos, rūgščios uogos, puikiai tinkančios kisieliui, uogienei ar padažui prie mėsos. Jos pelnytai vadinamos supermaistu, Lietuvos pelkių auksu. Tačiau po šiuo raudonu derliumi slepiasi kita, dažnai...
Lietuvos pievose ir pakelėse kukliai sidabruojantis augalas – kartusis pelynas (Artemisia absinthium) – yra viena labiausiai mitais apipintų ir prieštaringiausių vaistažolių. Vieniems tai – absento, „žaliosios fėjos“, pagrindinis ingredientas, bohemos gėrimas, kitiems – močiutės...
Kiekvienoje lietuviškoje sodyboje, močiutės darželyje ar net modernaus miesto alpinariume galima aptikti neįprastą, mėsingais lapais pasidabinusį augalą, primenantį sustingusią žalią ar rausvą žvaigždę. Tai – perkūnropė. Daugeliui puikiai pažįstamas, tačiau ne visų iki galo...
Ar kada nors, vaikščiodami po seną kaimo sodybą ar močiutės darželį, pajutote ore tvyrantį nepaprastą, gaivų, šiek tiek citrina ir kamparu dvelkiantį aromatą? Didelė tikimybė, kad jūsų uoslę sužavėjo diemedis – augalas, kurio vardas...
Kiekviename lietuviškame sode, greta bijūnų, jurginų ir nasturtų, kadaise būtinai žaliavo ir kuklus, bet nepaprastai svarbus augalas – žalioji rūta. Tai nebuvo tiesiog gėlė ar prieskonis. Rūta – tai ištisas klodas mūsų kultūros, folkloro,...
Lietuviškos vasaros pievos neatsiejamos nuo švelnaus, bet įsimintino čiobrelių aromato. Šis kuklus, žemę glaudžiantis augalėlis, dažnai pražystantis violetiniais ar rausvais žiedeliais, yra kur kas daugiau nei tik malonus kvapas ar prieskonis. Tai – tikras...
Nuo seno lietuvių virtuvėje ir liaudies medicinoje karaliaujantys kmynai – tai ne tik duonai ar sūriui gardinti skirtas prieskonis. Šie maži, aromatingi grūdeliai slepia savyje gilią istoriją ir gausybę paslapčių. Viena iš labiausiai intriguojančių...
Kiekviename lietuviškame darželyje, greta vešlių bijūnų ir kvapnių flioksų, dažnai kukliai šviečia ryškūs oranžiniai ar geltoni žiedai. Tai – medetkos (lot. Calendula officinalis), gėlės, kurias dažnas vertina tik dėl jų dekoratyvumo. Tačiau už šio...
Kiekvieno lietuvio namuose, greta druskos, pipirų ir lauro lapų, beveik visada rasime nedidelį indelį, kupiną mažų, tamsių, pjautuvo formos sėklyčių. Tai – kmynai. Jų aromatas neatsiejamas nuo juodos ruginės duonos riekės, varškės sūrio ar...
Kiekvieną pavasarį, miestų skverus, parkus ir sodybų pakeles vainikuoja didingi, balti ar rausvi žiedų bokštai. Tai – paprastieji arba arkliniai kaštonai (Aesculus hippocastanum), medžiai, tapę neatsiejama Lietuvos miestovaizdžio dalimi. Mes grožimės jų įspūdingais žiedynais,...
