Šalavijas - viskas apie arbatą, arbatų rūšys ir jų naudą
Šalavijas - viskas apie arbatas ir prie arbatos. Arbatų rūšys, kaip jas paruošti ir kokia jų nauda organizmui.
Pasaulyje, kuriame viskas nuolat skuba, sukasi ir keičiasi, egzistuoja viena erdvė, kurioje laikas tarsi sustoja. Tai tradicinė japoniškos arbatos ceremonija (Chadō arba Sadō – „arbatos kelias“), o šios sakralios erdvės ašis, jos kūrėjai ir...
Arbatos pasaulis yra neaprėpiamas, kupinas tūkstantmečius menančių tradicijų, unikalių apdorojimo metodų ir skonių, kurie sugeba nukelti į tolimiausius Žemės kampelius. Tačiau net ir šiame gausiame asortimente egzistuoja rūšys, kurios išsiskiria savo prestižu, retumu ir...
Arbata Kinijoje nėra tik paprastas, kasdienis gėrimas, skirtas numalšinti troškulį. Tai gili filosofija, subtilus menas, senovinis vaistas ir neatsiejama didžiulio kultūrinio paveldo dalis, formavusi šios tautos identitetą tūkstančius metų. Kai kalbame apie arbatą šiame...
Arbatos pasaulis yra stulbinamai platus, o ulongas (arba Oolong) jame užima ypatingą vietą. Tai arbata, kurią daugelis vadina „arbatos gurmanų viršūne“ dėl jos sudėtingo skonio profilio, svyruojančio tarp žaliosios ir juodosios arbatos. Pastaruoju metu...
Arbata pasaulyje yra kur kas daugiau nei tik gėrimas – tai kultūra, istorija ir net savotiška meditacijos forma. Tarp visų arbatos rūšių ulongas (dar žinomas kaip oolong arba wulong) užima ypatingą vietą. Tai pusiau...
Kai pagalvojame apie Turkiją, vaizduotė iškart piešia triukšmingus Stambulo turgus, prieskonių aromatą ir, žinoma, mažą, tulpės formos stiklinį indą, iš kurio kyla garuojanti, sodri arbata. Tai nėra tiesiog puodelis. Turkiškas arbatos puodelis (turkiškai vadinamas...
Kaunas – miestas, kuriame susipina istorinė architektūra, modernus gyvenimo tempas ir gilus kultūrinis sluoksnis. Tačiau tarp skubančių Laisvės alėjos praeivių ir Senamiesčio grindinio dūzgesio slepiasi vietos, kur laikas tarsi sustoja. Viena tokių vietų –...
Jei egzistuotų arbata, kurią būtų galima apibūdinti kaip „apkabinimą puodelyje“, tai neabejotinai būtų pieniška oolong arbata (dažnai vadinama Milk Oolong arba Jin Xuan). Tai gėrimas, kuris klaidina pradedančiuosius ir žavi gurmanus. Pirmą kartą paragavę...
Arbata nėra tik gėrimas. Tai tūkstantmetė istorija, ramybės ritualas ir mokslas, slypintis kiekviename vandens laše. Tačiau kalbant apie „raudonąją arbatą“, dažnai kyla painiava. Vakarų pasaulyje esame įpratę šiuo vardu vadinti afrikietiškąją Rooibos (siauralapio raibščio)...
Japonijos arbatos ceremonija, žinoma kaip „Chado“ arba „Sado“ (kelią į arbatą), nėra tiesiog gėrimo paruošimas. Tai gilus dvasinis procesas, filosofinė disciplina ir estetinė patirtis, kuri per šimtmečius tapo viena iš svarbiausių Japonijos kultūros kolonų....
Kai užsipilame puodelį kvapnios arbatos, retai susimąstome, kokį milžinišką atstumą – tiek laiko, tiek erdvės prasme – nuėjo šis gėrimas. Arbata nėra tiesiog žolelių nuoviras; tai civilizacija, filosofija ir tūkstantmečius skaičiuojanti istorija, kurios šaknys...
Įsivaizduokite akimirką, kai laikas sustoja. Už lango siaučia vėjas arba krenta šlapdriba, o jūs laikote garuojantį puodelį, kurio aromatas akimirksniu nukelia į tolimąją Indiją, į prieskonių turgų, kur spalvos ir kvapai susilieja į vieną...
Follow:
More
