Šalavijas - viskas apie arbatą, arbatų rūšys ir jų naudą
Šalavijas - viskas apie arbatas ir prie arbatos. Arbatų rūšys, kaip jas paruošti ir kokia jų nauda organizmui.
Šalavijas (lot. *Salvia officinalis*) – nuo seno vertinamas augalas, naudojamas tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje. Jo stiprus aromatas ir kartokas skonis suteikia patiekalams pikantiškumo, o arbatos ruošiamos įvairiems negalavimams malšinti. Tačiau, kaip ir bet...
Ginkmedis (Ginkgo biloba) – vienas seniausių medžių pasaulyje, dažnai vadinamas „gyvąja fosilija“. Jo lapai, išsiskiriantys unikalia vėduoklės forma, jau tūkstančius metų naudojami tradicinėje kinų medicinoje. Šiandien ginkmedžio arbata populiarėja visame pasaulyje, vertinama dėl galimos...
Arbata su imbieru – tai ne tik šildantis ir aromatingas gėrimas, bet ir tikras sveikatos šaltinis, ypač šaltuoju metų laiku. Imbiero šaknis, žinoma dėl savo aštraus skonio ir gydomųjų savybių, naudojama medicinoje ir kulinarijoje...
Daugelis girdėjo pavadinimą „kombučia“, tačiau ne visi žino, kad tai yra tas pats juodosios arbatos grybas, kartais vadinamas arbatos gėrimu, japoniniu grybu, mandžiūrijos grybu ar tiesiog arbatine gira. Šis fermentuotas gėrimas, turintis ilgą ir...
Žalioji arbata – tai ne tik gėrimas, bet ir ištisa kultūra, sveikatos šaltinis ir nesibaigiančių skonių paletė. Nors žaliąją arbatą vartoja daugelis pasaulio šalių, būtent Japonija yra laikoma šios arbatos tėvyne ir meistriškumo simboliu....
Matcha (jap. 抹茶), išvertus pažodžiui, reiškia „malti arbatos milteliai“. Tačiau šis paprastas apibrėžimas slepia ištisą pasaulį skonių, tradicijų ir naudos sveikatai. Tai nėra tiesiog žalioji arbata – tai aukščiausios kokybės, kruopščiai auginami ir apdorojami...
Šaltalankis (Hippophae rhamnoides) – daugelio pamėgtas augalas, garsėjantis ne tik ryškiomis, rūgščiomis uogomis, bet ir naudingomis savybėmis pasižyminčiais lapais. Nors dažniausiai dėmesys sutelkiamas į šaltalankių uogas, iš kurių gaminami aliejai, sultys, uogienės ir kiti...
Petražolė – daugelio virtuvėje puikiai pažįstamas prieskonis, suteikiantis patiekalams išskirtinį aromatą ir skonį. Tačiau dažnai apsiribojame tik šio augalo lapeliais, pamiršdami apie ne ką mažiau vertingą jo dalį – šaknį. Petražolių šaknų arbata –...
Erškėtrožė, dažnai vadinama tiesiog laukine rože, yra ne tik akį traukiantis krūmas su kvapniais žiedais, bet ir tikras vitaminų bei naudingųjų medžiagų lobynas. Jos vaisiai – erškėtuogės – nuo seno naudojami liaudies medicinoje, o...
Ažuolo žievė – nuo seno vertinamas natūralus vaistas, naudojamas tiek liaudies medicinoje, tiek šiuolaikinėje fitoterapijoje. Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime ąžuolo žievės arbatos savybes, naudą sveikatai, paruošimo būdus, galimą šalutinį poveikį ir, žinoma, kainą. Nors...
Cinamonas – tai ne tik šiltas, jaukus aromatas, primenantis Kalėdas ar ką tik iškeptą obuolių pyragą. Tai tūkstančius metų vertinamas prieskonis, turintis turtingą istoriją, įvairiapusį panaudojimą kulinarijoje ir, svarbiausia, gausybę naudingų savybių mūsų organizmui....
Šalavijas, lotyniškai *Salvia officinalis*, – tai ne tik prieskonis, puikiai derantis prie mėsos patiekalų, bet ir nuo seno vertinamas vaistinis augalas. Iš jo ruošiama arbata pasižymi unikaliu, šiek tiek aštroku, žemišku skoniu ir intensyviu,...
Follow:
More
