Diabetas – lėtinė liga, reikalaujanti nuolatinės gliukozės kiekio kraujyje kontrolės. Mityba ir gėrimai vaidina lemiamą vaidmenį valdant šią ligą. Arbata, turinti ilgą istoriją ir daugybę rūšių, gali būti ne tik malonus, bet ir naudingas gėrimas diabetu sergantiems asmenims, tačiau svarbu žinoti, kurios arbatos rūšys yra tinkamiausios, o kurių reikėtų vengti.
Arbatos nauda sergant diabetu
Daugelis arbatų rūšių, ypač žolelių ir kai kurios tradicinės arbatos (žalioji, juodoji), pasižymi savybėmis, galinčiomis teigiamai veikti diabeto kontrolę. Štai keletas pagrindinių privalumų:
- Antioksidantai. Arbata, ypač žalioji, yra gausi antioksidantų, tokių kaip polifenoliai (ypač epigalokatechino galatas – EGCG). Antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia ląstelių pažeidimus ir gali prisidėti prie diabeto komplikacijų, tokių kaip širdies ligos, neuropatija ir retinopatija, vystymosi.
- Jautrumo insulinui gerinimas. Kai kurios arbatos rūšys, pavyzdžiui, žalioji arbata ir cinamono arbata, gali padėti pagerinti organizmo jautrumą insulinui. Tai reiškia, kad ląstelės efektyviau naudoja insuliną gliukozės pernešimui iš kraujo į ląsteles, taip mažindamos gliukozės kiekį kraujyje.
- Gliukozės kiekio kraujyje mažinimas. Tam tikros žolelių arbatos, pvz., ginkmedžio, mėlynių lapų, ožragės arbatos, tradiciškai naudojamos gliukozės kiekiui kraujyje mažinti. Nors mokslinių tyrimų šioje srityje dar reikia daugiau, preliminarūs duomenys rodo, kad šios arbatos gali turėti hipoglikeminį poveikį.
- Širdies ir kraujagyslių sveikatos gerinimas. Diabetas padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Arbata, ypač žalioji ir juodoji, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, reguliuoti kraujospūdį ir pagerinti kraujagyslių funkciją.
- Svorio kontrolė. Perteklinis svoris yra vienas iš pagrindinių 2 tipo diabeto rizikos veiksnių. Kai kurios arbatos, pavyzdžiui, žalioji arbata ir oolong arbata, gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą ir skatinti riebalų deginimą.
- Hidratacija. Svarbu gerti pakankamai skysčių, ypač sergant diabetu, nes dehidratacija gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Arbata, be cukraus ir kitų saldiklių, yra puikus būdas palaikyti tinkamą skysčių balansą.
Rekomenduojamos arbatos sergant diabetu
Štai keletas arbatų rūšių, kurios yra ypač naudingos arba laikomos saugiomis sergant diabetu:
- Žalioji arbata. Jau minėta dėl savo antioksidacinių savybių ir galimo teigiamo poveikio jautrumui insulinui. Svarbu rinktis kokybišką žaliąją arbatą ir nepersistengti su kiekiu (2-3 puodeliai per dieną).
- Juodoji arbata. Taip pat turi antioksidantų, nors ir mažiau nei žalioji. Tyrimai rodo, kad juodoji arbata gali padėti sumažinti gliukozės kiekį kraujyje po valgio.
- Ramunėlių arbata. Žinoma dėl savo raminamųjų savybių. Ramunėlių arbata gali padėti sumažinti stresą, kuris dažnai neigiamai veikia gliukozės kontrolę. Taip pat manoma, kad ji gali turėti silpną hipoglikeminį poveikį.
- Mėtų arbata. Gali padėti virškinimui ir sumažinti pilvo pūtimą, kurie dažnai pasireiškia sergant diabetu. Mėtų arbata taip pat gali padėti atsipalaiduoti.
- Cinamono arbata. Cinamonas yra prieskonis, kuris, kaip rodo tyrimai, gali pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Galima gerti cinamono arbatą arba įdėti cinamono lazdelę į kitas arbatas.
- Imbiero arbata. Imbieras pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir gali padėti sumažinti pykinimą. Taip pat yra duomenų, kad imbieras gali padėti pagerinti gliukozės kontrolę.
- Hibisko (kinrožės) arbata. Tyrimai rodo, kad hibisko arbata gali padėti sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu sergant diabetu.
- Ožragės arbata. Tradiciškai naudojama diabeto kontrolei. Ožragė gali sulėtinti angliavandenių pasisavinimą ir pagerinti jautrumą insulinui. Visgi, prieš vartojant ožragės arbatą, būtina pasitarti su gydytoju, ypač jei vartojate vaistus nuo diabeto.
- Mėlynių lapų arbata. Dar viena tradicinė priemonė gliukozės kiekiui kraujyje mažinti. Tačiau, kaip ir su ožrage, būtina pasitarti su gydytoju.
- Ginkmedžio arbata. Gali pagerinti kraujotaką, o tai ypač svarbu sergant diabetu, nes dažnai pasireiškia kraujotakos sutrikimai.
Arbatos, kurių reikėtų vengti arba vartoti atsargiai
Nors daugelis arbatų yra saugios, kai kurios gali būti netinkamos sergant diabetu arba reikalauti atsargumo:
- Arbatos su pridėtiniu cukrumi. Tai akivaizdu, tačiau būtina pabrėžti. Saldintos arbatos, įskaitant vaisines arbatas su cukrumi ar medumi, gali smarkiai padidinti gliukozės kiekį kraujyje.
- Arbatos su dirbtiniais saldikliais. Nors dirbtiniai saldikliai neturi kalorijų ir tiesiogiai nekelia gliukozės kiekio kraujyje, kai kurie tyrimai rodo, kad jie gali neigiamai veikti žarnyno mikrobiotą ir ilgainiui netgi padidinti atsparumą insulinui. Geriau rinktis natūraliai nesaldžias arbatas.
- Stiprios juodosios arbatos dideliais kiekiais. Nors juodoji arbata gali būti naudinga, per didelis jos kiekis gali sukelti nerimą, nemigą ir padidinti kraujospūdį dėl didelio kofeino kiekio.
- Kai kurios žolelių arbatos be gydytojo konsultacijos. Nors daugelis žolelių arbatų yra laikomos saugiomis, kai kurios gali sąveikauti su vaistais nuo diabeto arba turėti šalutinį poveikį. Prieš pradedant reguliariai vartoti bet kokią žolelių arbatą, ypač stipresnio poveikio (pvz., ožragės, mėlynių lapų), būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
- „Detox” arbatos. Dažnai šios arbatos turi vidurius laisvinančių ar diuretinių savybių turinčių ingredientų, kurie gali sukelti dehidrataciją ir elektrolitų disbalansą, o tai ypač pavojinga sergant diabetu.
Svarbūs patarimai
- Visada pasitarkite su gydytoju. Prieš įtraukdami naujas arbatas į savo mitybą, ypač jei vartojate vaistus nuo diabeto, pasitarkite su savo gydytoju ar dietologu.
- Stebėkite savo gliukozės kiekį kraujyje. Pradėję vartoti naują arbatą, atidžiai stebėkite, kaip ji veikia jūsų gliukozės kiekį kraujyje.
- Rinkitės kokybišką arbatą. Geriausia rinktis ekologišką, natūralią arbatą be pridėtinių skonių, dažiklių ar konservantų.
- Nepersistenkite su kiekiu. Net ir naudingos arbatos gali turėti šalutinį poveikį, jei vartojamos per dideliais kiekiais.
- Arbata – ne vaistas. Arbata gali būti naudingas papildas valdant diabetą, tačiau ji negali pakeisti gydytojo paskirto gydymo, vaistų ar sveikos gyvensenos principų.
- Nenaudokite arbatos vietoj vandens Nors arbatą gerti sveika, nepamirškite, jog organizmui svarbiausias yra švarus geriamasis vanduo.
Apibendrinant, arbata gali būti puikus pasirinkimas sergantiems diabetu, tačiau svarbu rinktis tinkamas rūšis, vengti pridėtinio cukraus ir kitų kenksmingų priedų, bei stebėti savo organizmo reakciją. Tinkamai parinkta ir saikingai vartojama arbata gali ne tik padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, bet ir suteikti kitų sveikatai naudingų savybių.
