Arbatos Ritualo Subtilybės: Kada (Ne)Virinti Vandens Puodeliui Tobulo Skonio
Įsivaizduokite rytą. Virdulys spragteli, pasiekęs $100^{\circ}$C. Jūs užpilate savo mėgstamą žaliąją arbatą… ir veidą sutraukia kartėlis. Pažįstama situacija? Visi esame tai patyrę. Dažniausiai dėl šios nemalonios patirties kaltiname arbatos kokybę, tačiau tikrasis kaltininkas dažnai...