6 litrų arbatos: kada, kam ir kodėl?

Arbatos gėrimas – tai ritualas, tradicija, o kartais ir būtinybė. Nuo puodelio kvapnios rytinės arbatos, padedančios pabusti, iki ramunėlių nuoviro prieš miegą – arbata mus lydi visą dieną. Bet ką daryti, kai reikia ne vieno puodelio, o visų šešių litrų? Šis straipsnis skirtas būtent tokiai, iš pirmo žvilgsnio neįprastai, arbatos porcijai.

Kada gali prireikti 6 litrų arbatos?

Šeši litrai arbatos – tai maždaug 24 standartiniai puodeliai. Akivaizdu, kad vienam žmogui tokio kiekio per vieną kartą tikrai nereikia. Tačiau yra situacijų, kai toks arbatos kiekis yra ne tik pateisinamas, bet ir labai reikalingas:

• Didelės šeimos šventės. Gimtadieniai, vestuvės, krikštynos, jubiliejai – tai progos, kai susirenka gausus būrys svečių. Paruošti didelį kiekį arbatos iš anksto yra patogu ir praktiška.
• Piknikai ir iškylos gamtoje. Šiltuoju metų laiku daugelis mėgsta leisti laiką gamtoje. Didelis termosas ar specialus indas su 6 litrais šaltos arbatos – puikus būdas atsigaivinti ir numalšinti troškulį didelei kompanijai.
• Sporto renginiai. Varžybų dalyviams ir žiūrovams, ypač karštą dieną, būtina palaikyti skysčių balansą. Arbata, ypač žolelių ar vaisinė, gali būti puiki alternatyva vandeniui ar saldintiems gėrimams.
• Seminarai, konferencijos, mokymai. Ilgai trunkantys renginiai, kuriuose dalyvauja daug žmonių, dažnai reikalauja ir kavos pertraukėlių. Didelis kiekis arbatos leis visiems dalyviams atsigaivinti.
• Stovyklos. Vaikų ir jaunimo stovyklos – tai vieta, kur nuolat verda gyvenimas. Paruošti didelį kiekį arbatos ryte arba vakare yra patogus būdas aprūpinti visus stovyklautojus gėrimu.
• Talkos. Darbas gryname ore, ypač fizinis, reikalauja daug skysčių. Arbata, tiek karšta, tiek šalta, gali būti puikus pasirinkimas talkininkams.

• Ilgos kelionės.Keliaujant didesnei žmonių grupei autobusu ar kitu transportu, pravers pasiruoštas didesnis kiekis arbatos.
• Ligoninės ir slaugos namai. Kai kuriems pacientams ar slaugos namų gyventojams gali būti rekomenduojama gerti tam tikras arbatas.

Kokią arbatą rinktis 6 litrams?

Renkantis arbatą tokiam dideliam kiekiui, reikėtų atsižvelgti į kelis faktorius:

• Skonis. Geriausia rinktis universalesnio skonio arbatas, kurios patiktų daugumai žmonių. Pavyzdžiui, juodoji arbata su citrina, vaisinė arbata, žolelių mišiniai (mėtos, ramunėlės, liepžiedžiai). Vengti reikėtų labai specifinio skonio arbatų, tokių kaip žalioji arbata su jazminais ar rūkyta juodoji arbata, nes ne visiems jos patinka.
• Poveikis. Jei arbata bus geriama vakare, geriau vengti arbatų, turinčių stimuliuojantį poveikį (pvz., juodosios ar žaliosios arbatos). Tokiu atveju geriau rinktis raminančias žolelių arbatas (ramunėlių, liepžiedžių, melisų).
• Metų laikas. Karštą vasaros dieną puikiai tiks šalta vaisinė ar žolelių arbata, o žiemą – šildanti juodoji arbata su prieskoniais (pvz., imbieru, cinamonu, kardamonu).
• Tikslinė auditorija. Jei arbata skirta vaikams, geriau rinktis natūralias vaisines ar žolelių arbatas be kofeino. Sportininkams gali tikti izotoninės arbatos, padedančios atstatyti elektrolitų balansą.
• Paruošimo būdas. Jei neturite specialaus indo su kraneliu, geriau rinktis arbatą, kurią galima užplikyti dideliame puode ar termose ir paskui patogiai išpilstyti.

6 litrų arbatos paruošimo ypatumai

Paruošti 6 litrus arbatos nėra taip paprasta, kaip užplikyti vieną puodelį. Štai keli patarimai:

• Indai. Jums reikės didelio puodo (bent 7-8 litrų talpos) arba specialaus indo su kraneliu (pvz., termoso ar samovaro). Jei ruošiate šaltą arbatą, galite naudoti didelį stiklinį indą ar plastikinį ąsotį.
• Vanduo. Naudokite šviežią, filtruotą vandenį. Jei vanduo kietas, arbata gali būti ne tokia skani.
• Arbatžolės. Arbatžolių kiekį reikėtų skaičiuoti pagal arbatos rūšį ir norimą stiprumą. Paprastai rekomenduojama 1-2 arbatinius šaukštelius arbatžolių vienam puodeliui vandens, taigi 6 litrams reikės maždaug 24-48 arbatinių šaukštelių. Patogiausia naudoti arbatos maišelius, skirtus didesniam kiekiui vandens, arba įdėti birias arbatžoles į specialų sietelį ar marlės maišelį.
• Užplikymo laikas ir temperatūra. Užplikymo laikas ir temperatūra priklauso nuo arbatos rūšies. Juodąją arbatą paprastai užplikoma verdančiu vandeniu ir laikoma 3-5 minutes, žaliąją – 70-80°C temperatūros vandeniu ir laikoma 2-3 minutes, žolelių arbatas – verdančiu vandeniu ir laikoma 5-10 minučių.
• Maišymas. Užplikius arbatą, ją reikia gerai išmaišyti, kad tolygiai pasiskirstytų skonis ir aromatas.
• Saldinimas ir pagardai. Cukrų, medų, citrinos sultis ar kitus pagardus geriausia dėti pagal skonį, tiesiai į puodelius ar stiklines. Jei vis dėlto norite pasaldinti visą arbatą iš karto, darykite tai atsargiai, kad nepersistengtumėte.
• Šaldymas. Jei ruošiate šaltą arbatą, leiskite jai visiškai atvėsti prieš dedant į šaldytuvą. Galite įdėti ledukų, vaisių ar uogų gabalėlių.
• Laikymas. Karštą arbatą galima laikyti termose kelias valandas. Šaltą arbatą geriausia laikyti šaldytuve ir suvartoti per 1-2 dienas.

Įdomūs faktai ir patarimai

• Ar žinojote, kad arbata yra antras pagal populiarumą gėrimas pasaulyje po vandens?
• Didžiausias arbatos kiekis vienu metu buvo užplikytas 2018 metais Indijoje – net 32 581 litras!
• Jei norite, kad arbata ilgiau išliktų karšta, prieš užplikydami arbatą, perliekite termosą ar puodą verdančiu vandeniu.
• Arbatos tirščius galite panaudoti kaip trąšą augalams arba kaip natūralią priemonę nuo nemalonių kvapų šaldytuve.
• Eksperimentuokite su įvairiais arbatos skoniais ir priedais! Į arbatą galite dėti ne tik citrinos, bet ir apelsinų, greipfrutų, imbiero, mėtų, cinamono, kardamono, gvazdikėlių, uogų, vaisių gabalėlių.
• Arbatą galite patiekti su įvairiais užkandžiais: sausainiais, pyragaičiais, sumuštiniais, vaisiais, riešutais.

6 litrai arbatos – tai ne tik didelis gėrimo kiekis, bet ir galimybė suburti žmones, sukurti jaukią atmosferą ir pasidalinti šiluma. Nesvarbu, ar tai būtų didelė šventė, iškyla gamtoje ar tiesiog noras pasirūpinti visų troškuliu, tinkamai paruošta arbata visada bus įvertinta.