Dilgėlė (lot. *Urtica dioica*) – augalas, kurį daugelis prisimena iš vaikystės dėl jo dilginančio poveikio. Tačiau už šio „piktžolės“ įvaizdžio slepiasi tikras lobis, kurį žmonės vertina jau tūkstančius metų. Dilgėlių arbata – tai ne tik senas liaudies medicinos receptas, bet ir šiuolaikinių mokslinių tyrimų objektas, atskleidžiantis vis naujų šio augalo naudingų savybių.
Dilgėlių istorija: nuo maisto iki vaisto
Dilgėlės buvo naudojamos dar akmens amžiuje. Archeologiniai radiniai rodo, kad žmonės jas vartojo maistui, iš jų pluošto gamino virves ir audinius. Senovės Egipte dilgėlės buvo naudojamos artritui ir nugaros skausmams malšinti. Graikų gydytojai Hipokratas ir Galenas rekomendavo dilgėles įvairioms ligoms gydyti, įskaitant kosulį, tuberkuliozę, artritą ir kaip diuretiką. Romėnai dilgėles naudojo ne tik medicinoje, bet ir kaip afrodiziaką, tikėdami, kad jos padidina lytinį potraukį.
Viduramžiais dilgėlės išliko populiarios liaudies medicinoje. Jos buvo naudojamos kaip kraujavimą stabdanti priemonė, diuretikas, taip pat nuo reumato, podagros ir odos ligų. Dilgėlių lapų sultys buvo naudojamos žaizdoms gydyti, o šaknų nuoviras – plaukų slinkimui stabdyti.
Dilgėlių arbatos nauda sveikatai: ką sako mokslas?
Šiandien moksliniai tyrimai patvirtina daugelį tradicinių dilgėlių arbatos panaudojimo būdų ir atskleidžia naujų. Štai keletas pagrindinių dilgėlių arbatos naudingų savybių:
Priešuždegiminis poveikis
Dilgėlės turi stiprių priešuždegiminių savybių. Tyrimai rodo, kad dilgėlių ekstraktas gali slopinti uždegiminius procesus organizme, mažindamas citokinų – medžiagų, sukeliančių uždegimą – gamybą. Tai ypač aktualu sergant artritu, reumatu ir kitomis uždegiminėmis ligomis.
Antioksidacinis poveikis
Dilgėlėse gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, karotenoidai ir vitaminas C. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus – kenksmingas molekules, kurios pažeidžia ląsteles ir prisideda prie lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, vystymosi.
Šlapimo takų sveikata
Dilgėlės pasižymi diuretinėmis savybėmis, t.y., skatina šlapimo išsiskyrimą. Tai gali padėti išvalyti šlapimo takus nuo bakterijų ir toksinų, sumažinti šlapimo pūslės uždegimo riziką ir palengvinti gerybinės prostatos hiperplazijos (GPH) simptomus. GPH – tai prostatos padidėjimas, dažnai pasireiškiantis vyresnio amžiaus vyrams.
Alergijos simptomų mažinimas
Kai kurie tyrimai rodo, kad dilgėlių arbata gali padėti sumažinti alergijos simptomus, tokius kaip čiaudulys, niežulys ir nosies užgulimas. Manoma, kad dilgėlės blokuoja histamino – medžiagos, atsakingos už alergines reakcijas – išsiskyrimą.
Kraujospūdžio reguliavimas
Dilgėlių arbata gali padėti sumažinti kraujospūdį. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad dilgėlės gali veikti kaip kalcio kanalų blokatoriai, kurie atpalaiduoja kraujagysles ir mažina kraujospūdį. Tačiau reikalingi tolesni tyrimai su žmonėmis, kad būtų patvirtintas šis poveikis.
Cukraus kiekio kraujyje kontrolė
Kai kurie tyrimai rodo, kad dilgėlių arbata gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Manoma, kad dilgėlės gali pagerinti insulino jautrumą ir skatinti kasos ląstelių, gaminančių insuliną, veiklą. Tačiau šioje srityje taip pat reikalingi išsamesni tyrimai.
Odos ir plaukų sveikata
Dilgėlių arbata gali būti naudinga ir odos bei plaukų sveikatai. Dėl savo priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių ji gali padėti sumažinti spuogų atsiradimą, nuraminti sudirgusią odą ir stiprinti plaukus. Dilgėlių nuoviru galima skalauti plaukus po plovimo, kad jie taptų stipresni ir blizgesni.
Geležies šaltinis
Dilgėlėse yra nemažai geležies, todėl dilgėlių arbata gali būti naudinga žmonėms, sergantiems geležies stokos anemija. Tačiau svarbu paminėti, kad dilgėlėse esanti geležis nėra taip lengvai pasisavinama, kaip geležis iš gyvūninės kilmės produktų.
Kaip paruošti dilgėlių arbatą?
Dilgėlių arbatą galima paruošti tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų dilgėlių lapų. Šviežius lapus prieš vartojimą reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad būtų pašalintas dilginantis poveikis.
Receptas:
- 1-2 arbatinius šaukštelius džiovintų dilgėlių lapų arba saują šviežių, nuplikytų lapų užpilkite 250 ml verdančio vandens.
- Uždenkite ir palikite 5-10 minučių pritraukti.
- Nukoškite ir mėgaukitės.
Galite įdėti medaus, citrinos ar imbiero pagal skonį. Dilgėlių arbatą galima gerti tiek karštą, tiek šaltą.
Atsargumo priemonės
Nors dilgėlių arbata paprastai laikoma saugia, tačiau kai kuriems žmonėms ji gali sukelti šalutinį poveikį. Dilgėlės gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, tokiais kaip kraują skystinantys vaistai, vaistai nuo diabeto ir diuretikai. Jei vartojate kokius nors vaistus, prieš pradėdami reguliariai gerti dilgėlių arbatą, pasitarkite su gydytoju.
Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys taip pat turėtų pasitarti su gydytoju prieš vartodamos dilgėlių arbatą. Kai kuriems žmonėms dilgėlės gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas ar pilvo pūtimas.
Pradėkite nuo nedidelio dilgėlių arbatos kiekio ir stebėkite savo organizmo reakciją. Jei pastebėjote kokių nors nepageidaujamų simptomų, nutraukite vartojimą.
Dilgėlių panaudojimas kulinarijoje
Dilgėlės yra ne tik vaistinis augalas, bet ir vertingas maisto produktas. Jaunus dilgėlių lapus galima naudoti sriuboms, troškiniams, salotoms, pesto padažui gaminti. Dilgėlės suteikia patiekalams savitą, šiek tiek aštrų skonį.
Prieš naudojant dilgėles kulinarijoje, jas būtina nuplikyti verdančiu vandeniu, kad būtu panaikintas dilginantis poveikis. Dilgėlės puikiai dera su kitomis pavasarinėmis žolelėmis, tokios kaip kiaulpienės ar garšvos.
Dilgėlės – ne tik arbatai
Be arbatos, dilgėlės gali būti naudojamos ir kitais būdais:
- Dilgėlių vonios: Dilgėlių vonios gali padėti sumažinti raumenų skausmą, sąnarių uždegimą ir odos problemas.
- Dilgėlių kompresai: Dilgėlių kompresai gali būti naudojami žaizdoms, nudegimams ir vabzdžių įkandimams gydyti.
- Dilgėlių plaukų skalavimo priemonė: Dilgėlių nuoviras stiprina plaukus, mažina jų slinkimą ir skatina augimą.
- Dilgėlių trąšos: Dilgėlės yra puiki natūrali trąša augalams. Dilgėlių užpilas aprūpina augalus azotu, kaliu ir kitomis maistinėmis medžiagomis.
Apibendrinimas
Dilgėlių arbata – tai senas, laiko patikrintas gėrimas, turintis daugybę naudingų savybių. Nuo priešuždegiminio ir antioksidacinio poveikio iki šlapimo takų sveikatos palaikymo ir alergijos simptomų mažinimo – dilgėlės gali būti vertingas jūsų kasdienės sveikatos rutinos papildymas. Tačiau, kaip ir vartojant bet kokius vaistinius augalus, svarbu laikytis atsargumo priemonių ir pasitarti su gydytoju, jei turite kokių nors sveikatos problemų ar vartojate vaistus.
