Pu-erh arbata – tai unikalus gėrimas, kilęs iš Junanio provincijos Kinijoje. Ji garsėja ne tik savo savitu skoniu ir aromatu, bet ir gausybe naudingų savybių. Tačiau, kaip ir su bet kuriuo kitu produktu, svarbu žinoti, kada ir kaip ją vartoti. Vienas dažniausiai užduodamų klausimų – ar galima gerti pu-erh arbatą vakare?
Pu-erh arbatos poveikis organizmui
Pu-erh arbata, kitaip nei žalioji ar juodoji, yra fermentuojama. Šis procesas, trunkantis nuo kelerių mėnesių iki kelerių metų (ar net dešimtmečių!), suteikia arbatai ypatingų savybių. Fermentacijos metu arbatoje susidaro unikalūs mikroorganizmai ir junginiai, lemiantys jos poveikį.
Pagrindiniai pu-erh arbatos poveikiai:
- Virškinimo gerinimas: Pu-erh arbata tradiciškai vartojama virškinimui gerinti. Ji skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, padeda skaidyti riebalus ir gali palengvinti sunkumo jausmą po valgio.
- Cholesterolio mažinimas: Tyrimai rodo, kad reguliarus pu-erh arbatos vartojimas gali padėti sumažinti „blogojo” cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje.
- Kraujospūdžio reguliavimas: Kai kurie junginiai, esantys pu-erh arbatoje, gali padėti reguliuoti kraujospūdį.
- Antioksidacinis poveikis: Pu-erh arbata, kaip ir kitos arbatos rūšys, turi antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir saugo ląsteles nuo pažeidimų.
- Energijos suteikimas: Nors pu-erh arbatoje kofeino yra mažiau nei juodojoje ar kavoje, ji vis tiek gali suteikti energijos ir padidinti budrumą. Tačiau šis poveikis yra švelnesnis ir ilgiau trunkantis.
- Detoksikacija: Tikima, kad pu-erh arbata padeda organizmui išsivalyti nuo toksinų.
Pu-erh arbata ir miegas
Dėl švelnaus stimuliuojančio poveikio, pu-erh arbata vakare gali turėti įtakos miegui. Nors kofeino kiekis joje nėra didelis, jautriems žmonėms net ir nedidelis jo kiekis gali trukdyti užmigti. Tačiau, skirtingai nei kava ar juodoji arbata, pu-erh sukeliamas budrumas yra švelnesnis, todėl daugelis žmonių gali ją gerti ir vakare be didesnių problemų.
Svarbu atsižvelgti į kelis veiksnius:
- Individualus jautrumas kofeinui: Kiekvieno žmogaus organizmas skirtingai reaguoja į kofeiną. Jei esate jautrūs stimuliantams, pu-erh arbatą vakare reikėtų gerti atsargiai arba visai jos atsisakyti.
- Arbatos stiprumas: Kuo ilgiau plikysite arbatą ir kuo daugiau arbatžolių naudosite, tuo stipresnis bus gėrimas ir tuo didesnis kofeino kiekis jame bus.
- Arbatos rūšis: Skirtingos pu-erh arbatos rūšys (pvz., Sheng Pu-erh (žalias) ir Shou Pu-erh (brandintas)) gali turėti šiek tiek skirtingą poveikį. Sheng Pu-erh dažnai turi daugiau kofeino nei Shou Pu-erh.
- Vartojimo laikas: Rekomenduojama pu-erh arbatos negerti likus mažiau nei 3-4 valandoms iki miego.
- Amžius: Vyresnio amžiaus žmonės gali būti jautresni.
Kaip teisingai paruošti pu-erh arbatą vakarui?
Jei nusprendėte vakare pasimėgauti pu-erh arbata, laikykitės šių rekomendacijų:
- Rinkitės brandintą (Shou) Pu-erh: Šioje arbatoje kofeino paprastai būna mažiau.
- Naudokite mažesnį arbatžolių kiekį: Vietoj įprasto šaukštelio, naudokite pusę.
- Trumpinkite plikymo laiką: Plikykite arbatą ne ilgiau kaip 1-2 minutes.
- Pirmąjį užpilą nupilkite: Tai padės pašalinti dalį kofeino.
- Gerkite mažais gurkšneliais: Nevartokite didelio kiekio arbatos vienu metu.
- Stebėkite savo organizmo reakciją: Jei pastebite, kad pu-erh arbata vakare trikdo jūsų miegą, kitą kartą gerkite ją anksčiau arba rinkitės kitą gėrimą.
Alternatyvos pu-erh arbatai vakare
Jei vis dėlto nenorite rizikuoti ir ieškote visiškai raminančio gėrimo prieš miegą, rinkitės kitas arbatų rūšis:
- Ramunėlių arbata: Ji garsėja savo raminamosiomis savybėmis ir padeda atsipalaiduoti.
- Melisų arbata: Taip pat turi raminantį poveikį ir gali padėti sumažinti nerimą.
- Liepžiedžių arbata: Tradiciškai vartojama peršalus, tačiau ji taip pat gali padėti atsipalaiduoti ir pagerinti miegą.
- Valerijonų šaknų arbata: Stipresnio poveikio arbata, padedanti kovoti su nemiga. Tačiau prieš vartojant šią arbatą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
- Raudonoji (Rooibos) arbata: Ši arbata neturi kofeino, ji puikiai tinka gerti bet kuriuo paros metu.
Pu-erh arbatos nauda – apibendrinimas
Pu-erh arbata yra vertingas gėrimas, turintis daug naudingų savybių. Ji gali pagerinti virškinimą, sumažinti cholesterolio kiekį, reguliuoti kraujospūdį ir suteikti energijos. Tačiau, dėl švelnaus stimuliuojančio poveikio, ją reikėtų vartoti atsargiai vakare, ypač jei esate jautrūs kofeinui. Svarbu atsižvelgti į individualius poreikius, arbatos rūšį ir paruošimo būdą. Jei abejojate, visada galite rinktis kitas, raminančias arbatas. Pu-erh arbata gali būti puikus pasirinkimas dienos metu, kai reikia energijos ir susikaupimo, o vakarui palikti ramesnius gėrimus. Eksperimentuokite ir atraskite, kas jums tinka labiausiai. Svarbiausia – mėgautis arbatos teikiamu malonumu ir nauda.
Svarbus aspektas, kad žmonės turintys sveikatos sutrikimų turėtu pasitarti su gydytoju prieš geriant dideliais kiekiais.
Dar vienas svarbus faktorius pu-erh arbatos kokybė, kuo kokybiškesnė arbata, tuo daugiau naudos ji atneš.
