Umami skonis arbatose: paslėptas gurmaniškas atradimas
Ar žinojote, kad arbata, kaip ir maistas, gali būti ne tik saldi, karti, rūgšti ar sūri, bet ir umami? Šis penktasis skonis, dažniausiai siejamas su japonišku virtuvės pasauliu, yra būdingas ir kai kurioms arbatoms....